AZIENDA AGRICOLA

COLOMBANO

La nostra Azienda è situata a Vernasca, località posta sui Colli Piacentini a 250 metri di altitudine, in un territorio reso caratteristico da milioni di anni di evoluzione geologica e dalla elevata vocazione per la produzione di vini dal carattere inconfondibile.

La Cantina ampliata di recente si trova adicente alla casa di famiglia, struttura eretta dal bisnonno Colombano e modificata nel corso degli anni, pur mantenendo un clima di ospitalità per chiunque abbia il desiderio di scoprire il nostro territorio e i suoi prodotti.

L’età media delle viti e le particolari caratteristiche dei terreni, sui quali si estendono i 3htt di vigneto che circondano la cantina, permettono di sfruttare al meglio il microclima circostante; le uve ottenute possono esprimere al meglio le proprie caratteristiche intrinseche, grazie anche all’utilizzo di tecniche di coltivazione non invasive a basso impatto ambientale; è proprio il rispetto del territorio una delle nostre mission che ci ha portato a strutturare la filera di produzione impattando in maniera minima sull’ambiente.

E´ qui che la nostra famiglia produce vini di qualità da oltre vent'anni mantenendo come obiettivo la tipicità del territorio.

Una Continua ricerca

Nel Rispetto del Territorio

In cantina, la vinificazione si svolge accompagnando la materia prima con metodi naturali, verso una trasformazione che racconta nei Vini ottenuti i sapori e le emozioni che contraddistinguono il territorio e la nostra Azienda di famiglia.

Siamo tutti mortali fino al primo bacio e al secondo bicchiere di vino.
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