Vino frizzante dal colore rosso rubino intenso, al naso esprime un bouquet vivace fatto di sentori di frutta fresca, sottobosco ed erbe aromatiche; equilibrato al palato dove si presenta leggermente amabile con un bel nerbo acido, tannini accennati e buona morbidezza. Drugoletto è brioso e di facile approcio, dal finale asciutto e dalla inconfutabile propensione gastronomica.